Viel halten den aus Puerto Rico for den besten der Welt. Aber wie über fast alles, lässt sich auch hier trefflich streiten. Unbestritten ist with Sicherheit, dass dieser über einen besonders ausgeprägten typischen Charakter verfügt. Dies kündigt sich bereits durch seinen vollmundigen intensiven Duft, das rassige Aroma sowie den vollen Körper und Struktur an. Der Säuregehalt ist zwar ausgeprägt, jedoch nie dominant und nterstreicht den Genuß with einem feinen und weichen Geschmack. Die Länge ist wahrhaft ausgezeizchnet.

Sie werden begeistert sein - diese Mischung (Blend) von den besten Arabica-Kaffeewhole beans aus withtel- & amp; Südamerika sowie hochwertigen afrikanischen Robusta-Kaffeewhole beans schaffen einen milden with withtlerem Koffeingehalt und ausgezeichneter Cremabildung. Nach unserer Meinung der ideale vom Frühpieces bis zur letzten Abendstunde.

Vor hundert Jahren noch war Puerto Rico der sechstgrösste-Exporteur der Welt. Ein Wandel in der Agrarkultur jedoch verdrängte den, Hurrikans beschleunigten den Niedergang. Inzwischen erlebt deranbau einen neuen Aufschwung. Die besten Arabica-Sorten Yauco Selecto und Grand Lares bestehen durch ein intensives fruchtiges Aroma ohne Bitterkeit.

Puertoricanischer ist von Natur aus mild with einer schweren Fülle und einem ausdrucksvollen Aroma. Die Spitzenkaffees haben Weltklasse, und zu den Feinsten gehören der Yauco Selecto und der Grand Lares.

Der Yauco Selecto wächst im Südwesten der Insel und zeichnet sich durch höchste Geschmacksfülle, ein intensives Aroma und einen einzigartigen Nachgeschmack aus. Der ist zwar sehr teuer, aber unvergleichlich im Geschmack. Der Yauko Selecto bleibt bis zu seiner Verschiffung in den Hülsen um optimale Frische zu gewährleisten. Pro Jahr werden von diesem Spitzenkaffee nicht mehr als 3000 Sack a 45 kg produziert. Er ist ein wunderbarer: fruchtig, gehaltvoll und überhaupt nicht bitter. Der kraftvolle Körper lässt diesen zu einem Geschmackserlebnis werden. Preis per 2.20lb 39,60 Euro.

Anteil der verwendetensorten:
100 % Arabicawhole beans aus Hochlagen

Bewertung:
kräftiger vollmundiger
ausgezeichnete Cremabildung
withtlerer Koffeingehalt

Geeignet for:
perfekt for Coffee makeren
perfekt for Coffee Espresso
sehr gut for Cappuccino oder Latte Macchiato
gut for Frühpiecess- oder Schümli-

Preis:

1 x 0.55lb 9,90 Euro pro 0.55lb whole beans